Σαμιώτικος ο καλύτερος γαστρονομικός προορισμός εστιατορίων για το 2022

Στα πλαίσια της διεθνούς έκθεσης HoReCa 2022 πραγματοποιήθηκαν την Κυριακή, 13 Φεβρουαρίου, στο Gastronomy Forum υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, οι ετήσιες πανελλήνιες απονομές γαστρονομικών βραβείων.

Ως ο καλύτερος γαστρονομικός προορισμός της ενότητας των Εστιατορίων, βραβεύθηκε το εστιατόριο "Aphrodite Garden Restaurant" στο Πυθαγόρειο της Σάμου. Σύμφωνα με όσα δήλωσε η κριτική επιτροπή της HoReCa, η βράβευση αυτή τιμά τις προσπάθειες του ιδιοκτήτη-executive chef Ευάγγελου Μπιλιμπά να προάγει τη σαμιακή κουζίνα με διαρκώς καινοτόμες παρασκευές και αξιοποίηση των τοπικών σαμιακών προϊόντων, αλλά και το υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης που δημιουργεί ένα ρεύμα τουριστικής αναγνωρισιμότητας και επισκεψιμότητας με οινογαστρονομικό χαρακτήρα.

Ο chef, εμφανώς συγκινημένος παραλαμβάνοντας το βραβείο, τόνισε πως «αυτό ανήκει στη Σάμο και τους συνεργάτες μου, τους ανθρώπους του πρωτογενή τομέα που με καθημερινό μόχθο παράγουν τα μοναδικά σαμιακά προϊόντα αλλά και τους ανθρώπους από όλα τα μέρη της γης που αγαπούν και προτιμούν τη μεσογειακή διατροφή και τη σαμιακή κουζίνα...»

Αξίζει να σημειωθεί πως την περσινή χρονιά, βραβεύθηκε ως «Chef της Χρονιάς 2021» από το GTBB (Greek Taste Beyond Borders Organization).